Быт и жилища основной части населения России в первой половине XIX века сохраняли черты прошедших времён. Как в деревне, так и в большинстве городов основным строительным материалом оставалось дерево. В зависимости от достатка хозяев дома были украшены резьбой, имели водосточные трубы, ставни и т. п. Городские дома знати и богатых купцов больше напоминали дворцы: они строились преимущественно из камня, украшались не только колоннами, но и скульптурами, лепными барельефами.

Сословные различия наиболее ярко проявлялись в одежде. Основная масса населения страны была привержена старым образцам в одежде. В зависимости от благосостояния работные люди, мелкое и среднее мещанство носили городской костюм, являвшийся разновидностью общеевропейского с чертами русского крестьянского костюма. Основной обувью являлись сапоги. Крестьяне в качестве и повседневной, и выходной одежды носили рубахи и штаны. Зимой носили овчинные шубы и полушубки, длинные тулупы, подпоясанные яркими кушаками. Шапки были в основном из валяной шерсти.

С древних времён наши предки использовали богатый набор растительной и животной пищи. Главным продуктом был ржаной хлеб. Из проса, гороха, гречки, овса варили каши и кисели. Употребляли много овощей – капусту, репу, морковь, огурцы, редьку, свёклу, лук, чеснок, все шире входил в обиход картофель. Мясо было редким продуктом на столах бедноты. Как правило, его лишь ели в Рождество и на пасху. Зато рыба была более доступна. Основными напитками были хлебный и свекольный квас, пиво, сбитень. В городах в большом количестве открывались трактиры, буфеты для тех, кто не мог обедать дома.

Общими для всего населения являлись лишь церковные праздники с их единым для каждого обряда и традициями. К церковным праздникам обычно приурочивались ярмарки, сопровождающиеся гуляньями, увеселениями, хоровым пением и хороводами. Торжественно отмечались и престольные праздники в честь святого, именем которого названа местная церковь. Работные люди коротали свой непродолжительный досуг преимущественно в дешевых кабаках.

Семья объединяла, как правило, представителей двух поколений – родителей и их детей. Такая семья обычно представляла собой многочисленный коллектив. Часто в семье насчитывалось 7- 9 детей. Если среди детей было более половины мальчиков, то такие семьи не считались бедствующими. Наоборот, они были достаточно крепкими, так как в них имелось много работников. Среди основных семейных обрядов можно называть крещение, свадьбу, похороны. В брак обычно вступали юноши в возрасте лет, а девушки в возрасте лет.

Слайд 2

План урока.

1.Жилище. 2.Одежда. 3.Питание. 4.Досуг и обычаи. 5.Семья и семейные обряды.

Слайд 3

Задание на урок.

Выделите новые черты в повседневной жизни 1-й половины 19 века?

Слайд 4

1.Жилище.

Неизвестный художник. Усадьба Отрада. С 18 в.сохранилась мода на загородные дома,их нача ли сооружать не только дворяне,но и чиновники и интеллигенция.такие дома строились из дерева и штукатурились с наружи. В домах главным местом считалось место у печи, на-против находился «красный угол»,стол,скамьи и табуреты составляли убранство дома.

Слайд 5

В домах знати главное положение занимал парадный зал,на втором этаже размещались кабинеты и жи-лые комнаты.Они располагались анфиладой,но за тем ее сменили коридоры.Освещалось помещение свечами,стены отделывались дорогими обоями, мебель и посуда как правило изготовлялись на за-каз у известных мастеров. Кабинет в доме Д.А.Толстого, Министра Народного Просвещения.

Слайд 6

Дома простых казаков. Основным материалом для жилища оставалось дере-во.Основу крестьянского дома составляла подк-леть(хозчасть),над ней располагалась горница(жи-лая часть),а выше-светлица. У зажиточных крес-тьян дома украшались резьбой, имели водосточ-ные трубы и ставни.В окнах использовался бычий пузырь.Работные люди жили в казармах.

Слайд 7

2.Одежда.

Сословные различия яр-ко проявлялись в оде-жде.Екатерининские наряды уходят в прош лое,а на смену им при-ходит скромное платье французского покроя. При Николае I были вве-дены мундиры для чи-новников.Основная масса населения носи-ла традиционный кос-тюм,сочетавший евро-пейские и националь-ные черты. К.Брюллов.Всадница

Слайд 8

Основой крестьянской одежды были были ру-бахи и штаны. Поверх одевались сермяги и зипуны из домоткано-го сукна.Зимой носили овчинные шубы и ту-лупы.Шапки шили из валяной шерсти.Глав-ной обувью были лы-ковые лапти их носи-ли с онучами(портян-ками).На праздники одевали мужские сапо-ги и «коты»(калоши). Зимой носили валенки А.Венецианов.Жнецы

Слайд 9

3.Питание.

Основу пищи по-прежне-му составляли каши и ржаной хлеб.Широко были распространены кисели. В еду употребляли много овощей.После 150 лет сопротивления,крестьяне постепенно стали употреблять в пищу картофель. Наиболее популярным блюдом были щи и от-варной картофель с грибами,или огурцами Б.Кустодиев. Купчиха за чаем.

Слайд 10

Мясо ели редко,это объяс нялось отсутствием у крестьян скота и пос-тами,зато широко упо-требляли рыбу. Основными напитками были квасы,сбитень, пиво,наливки и нас-тойки.Начал употреб-ляться чай.На десерт шли фрукты и ягоды. Еду готовили в печах.В городах стали появля-ться трактиры,чайные и буфеты. Булочник и продавец кваса.

Слайд 11

4.Досуг и обычаи.

Церковные праздники были общими для населения. Но и в них проявлялись сословные различия.Если на рождество знать устраивала балы с подарками, то народ-гуляния.Дворяне приглашали на обед по несколько десятков человек.Лето они проводили за городом.Зимой шла светская жизнь с балами мас-карадами и тд. Б.Кустодиев. Масленица

Слайд 12

Крестьяне основную часть времени работа-ли.В свободное время проходили гуляния и праздничные развлече-ния.На рождество коля довали,гадали ходили за святой водой.На мас леницу-пекли блины, катались с гор.На Пас ху играли в бабки и ла пту,на Ивана Купалу начинали купаться, плели венки и прыга-ли через костры. Неизвестный художник. Гадание.

Слайд 13

5.Семья и семейные обряды.

М.Шибанов. Праздненство свадебного договора. Семья состояла из 2-х поколений,в ней было до 10 де-тей.Основными обрядами были крещение,свадьба, похороны.В брак вступали в 24-25 лет(девушки-в 18-22).Брак считался оициальным при церковном венчании.После женить бы молодым помогали обу строить дом.Девушки вступали в брак с придан-ным которое им копили с рождения.

Посмотреть все слайды

Быт и жилища основной части населения России в первой половине XIX в. сохраняли черты прошедших времен. Как в деревне, так и в большинстве городов основным строительным материалом оставалось дерево. Из него строились не только избы крестьян, но и дома ремесленников, мелких и средних чиновников, дворян средней руки.

Основанием сельского жилища крестьян была подклеть (помещение для скота, ценных орудий труда, многих вещей). Основная часть дома находилась над подклетью, «на горе», и называлась горницей. В домах зажиточных крестьян и мещан над горницей часто было расположено специальное помещение со множеством больших окон - светлица.

В зависимости от достатка хозяев дома были украшены резьбой, имели водосточные трубы (получившие распространение именно в тот период), ставни и т. п. Вместо стекла в избах крестьян по-прежнему натягивали бычий пузырь. Однако у более состоятельных селян появились и слюдяные окна. Стекло оставалось дорогим и было доступно лишь дворянам, купцам и самым зажиточным крестьянам.

Сословные различия наиболее ярко проявлялись в одежде. Правда, уходили в прошлое екатерининские времена с выпячиваемыми напоказ драгоценными одеждами придворных. Если в эпоху Екатерины II парадная одежда графа Григория Орлова была осыпана бриллиантами и другими драгоценными камнями и стоила миллион рублей (притом что 1 пуд ржи стоил 95 копеек, а крепостной крестьянин - 25-30 рублей), то уже в царствование Павла I и Александра I наиболее модными становятся скромные сюртуки и платья французского покроя. При Николае I была введена форма для чиновников. Большинство придворных носило военную форму.

• Крестьяне в качестве и повседневной, и выходной одежды носили рубахи и штаны. В далеких от центральных городов местах сохранялся обычай, по которому вплоть до свадьбы юноши и девушки носили лишь подпоясанную длинную рубаху. Верхняя одежда (сермяги, зипуны) шилась из домотканого сукна, а по мере развития ткацкого производства - из ставших модными фабричных тканей.

С древних времен наши предки использовали богатый набор растительной и животной пищи.

Главным продуктом был ржаной (в богатых домах и в праздники - пшеничный) хлеб. Из проса (пшена), гороха, гречки, овса варили каши и кисели. Употребляли много овощей - капусту, репу, морковь, огурцы, редьку, свеклу, лук, чеснок, все шире входил в обиход картофель. Из капусты (летом - из щавеля или крапивы) и других овощей варили самое популярное блюдо - щи. Вторым блюдом, как правило, была каша, а позже - отварной в мундире картофель с солеными огурцами или грибами.

Мясо было редким продуктом на столах бедноты. Как правило, его ели лишь в Рождество и на Пасху. Это объяснялось не только слабым развитием животноводства, но и религиозными постами.

• Еду готовили в глиняных горшках сразу на целый день и для сохранения тепла ставили в русскую печь. Впервые в этот период стали применять, наряду с глиняными, металлические горшки - «чугунки».
• В городах в большом количестве открывались трактиры, чайные, буфеты для тех, кто не мог обедать дома.

Крестьяне не имели свободного времени даже в религиозные праздники и воскресные дни.

Общими для всего населения являлись лишь церковные праздники с их едиными для каждого обрядами и традициями. Но и здесь различия были очевидны. Обязательными были, например, рождественские елки для богатой детворы с подарками и представлениями, балы и маскарады для знати, чиновничества. Для бедноты обычным делом в эти дни были народные гулянья, колядование - исполнение песен и стихов с последующим угощением или одариванием участников колядок.

Быт и обычаи крестьян. Крестьянская изба. Музей деревянного зодчества в Суздале. Крестьянский двор включал избу,хлев,сарай.Избы топились по черному,печи были редкостью. Для освещения применялась лучина.Из мебели были столы и лавки.Спали на печи и лежанках около нее. Посуда была деревянной и глиняной.Основой питания были зерновые культуры - рожь, просо, овес, пшеница, горох. Мясо готовили на большие праздники.На севере и в Центре собирали грибы и ягоды.

Размеры: 960 х 720 пикселей, формат: jpg. Чтобы бесплатно скачать слайд для использования на уроке истории, щёлкните на изображении правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...». Скачать всю презентацию «Культура и быт Руси.ppt» можно в zip-архиве размером 2933 КБ.

Русский быт

«Образование государства» - Население. Познакомиться с различными теориями о возникновении государства у восточных славян. Правитель. Территория. Теории возникновения государства у восточных славян. Норманнской. Армия. Выяснить систему управления Древнерусским государством. Государство. Формирование древнерусского государства.

«Государство восточных славян» - Кем были Кирилл и Мефодий? Занятия и образ жизни славян. Зарождение ХРИСТИАНСТВА. Восточные славяне. Славяне издавдавна занимались земледелием, разведением скота и ремёслами. Болгарское государство. Выдающимся правителем в Болгарии был царь Семеон. Угроза нападений врагов вынуждала славян объединяться в союзы племён.

«Правление Ярослава Мудрого» - Расцвет древнерусского государства. Внешняя политика Ярослава Внутренняя политика Ярослава. Система наследования. Больше ничего не сказал князь. План урока Вторая усобица. Прочитать об убийстве Бориса и Глеба в §9 на стр. 76. Приход к власти Ярослава Мудрого. Народ молчал. В чем вы видите смысл поведения князей Бориса и Глеба?

«Культура Казахстана» - Нормативная часть. Констатирующая (содержательная) часть и календарно-тематическое планирование интегрированного курса «Культура Казахстана в период раннего средневековья» / 17 часов/. Элективные курсы по Истории Казахстана и Казахской литературе /интегрированный курс/ Тема курса: «Культура Казахстана в период раннего средневековья (VI-XII вв)».

«Русь в 11-13 веке» - Торжок.Гравюра 16 века. За крепостными стена-ми развивались ре-месла которых нас-читывалось ок.70. Многие товары шли на продажу. В крупных городах ве-лись свои летописи. Европейцы называли Русь «Градарики»- страна городов. 1.Развитие городов. 2.Архитектура.Живопись. 3.Книгописание. Княжеские хоромы в Чернигове.